नीम की तरह ही हल्दी भी चमत्कारी गुणों से भरपूर है। इसमें विटामिन सी, के, प्रोटीन, फाइबर, पोटैशियम, कॉपर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक की अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है। हल्दी के रोजाना सेवन से कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है।
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